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                  生生米酒 950ml(韩国进口)  纯粮食酿造 月子米酒
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                  品牌 【亚洲酒】生生牌
                  名称 生生米酒 950ml(韩国进口)
                  商品含量 950ml
                  酒精度数
                  商品配料 大米,麦芽糖,阿斯巴甜
                  商品产地 韩国
                  商品类型 米酒
                  饮用方法 开瓶即饮,加温和冰镇均可。
                  商品价格 1-49
                  商品品牌 生生
                  储存方法 开启后请冷藏并尽快食用
                  生生米酒 950ml(韩国进口)@

                   

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                  【韩国米酒简介】

                  韩国米酒,一般叫做小米酒,咚咚酒,现在还有个洋气的名字“马格利酒”。和我国的酒酿不一样,韩国米酒是?#21672;?#30340;,而酒酿是透明的。其实酒酿是取用?#26031;?#28388;后的清酒,

                  而韩国米酒中混杂了糯米,而且喝之前要摇一摇再倒出,所以看上去是?#21672;?#30340;,其实和酒酿是差不多的一种酒。


                  【韩国米酒的味道】

                  真的和酒酿差不多。但没有酒酿这么甜,味道比较淡,微微有点酸,口感还是不错的,韩国米酒有很多喜好者。

                  【制作韩国米酒的三个要点】:

                  1、酒曲:酒曲的作用是把糯米变?#21830;?#29980;的酒精,所以做韩国米酒的话少不了它哦!用不同的酒曲,做出的米酒味道也是不一样的。如果你有韩国朋友,不妨请他帮你带点正宗韩

                  国出品的酒曲。

                  2、干净?#40548;?#31859;酒是一个发酵的过程,所有用到的容器和材料都要非常的干净,做的时候手也要洗干净,要不然米酒就发霉了哦!

                  3、时间?#40548;?#31859;酒至少需要36小?#20445;?#25152;以一定要耐心,才能做出好喝的米酒!

                   
                  【韩国米酒的步骤和材料】:

                  圆粒糯米一杯、酒曲、蜂蜜、白糖、陶瓷碗(保温)

                  1、糯米洗净,用水泡3-4个小?#20445;?#30452;到米能用手捏碎;当然你泡过夜就更没问题啦。

                  2、隔水用蒸锅蒸40分?#27185;?#33976;到米饭略软就可以了;

                  3、蒸好后,凉至35℃左右;因为之后拌酒曲一定等糯米凉透,否则热糯米?#26742;?#28784;霉菌杀死了。

                  4、边用凉水冲、?#21658;?#19968;个方向搅拌糯米,将糯米打散,500克米约加一小碗水;

                  5、另取一干净容器,陶瓷的保温效果好,把酒曲捻成粉末,与糯米拌匀;

                  6、?#24039;?#30422;子,用厚布包好(一定要密封好,否则又酸又涩),放在25℃-30℃的地方;所以秋天做韩国米酒最适宜。当然你有烤箱或者米酒机等可?#21592;?#28201;的设备最好。

                  7、最初的2-3天每天搅动?#37233;危?#22914;果米酒表面有一点点绿毛或黑毛,用勺去掉,米酒还是可以吃的,如果绿毛或黑毛遍布米酒的内部,还是别吃为好。白毛和红色毛为正常现象。

                  8、第3天就可以尝尝,完成发酵的糯米是甜、酥的,酒味不冲?#29301;?#23581;不到生米粒。将酒倒在纱网上,轻轻把酒挤出来,加等量的纯净水混合(如果不掺水会对肠胃有?#30899;ぃ?#20877;根据个人口味加入糖或蜂蜜调味,装瓶后放冰箱冷藏保存,随?#20154;?#21462;。韩国米酒的做法不难,但需要耐心和细心。如果你想要挑战一下正宗韩国米酒,不妨按照上面的步骤尝试一下吧

                   

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                  评分:
                  2014-06-23 09:46:05
                  评价:酸酸甜甜的,和烤肉一起吃肯定倍棒!
                  评分:
                  2014-06-19 13:03:37
                  评价:味道很不错,冷藏了一下喝着很爽~
                  评分:
                  2014-06-11 11:53:16
                  评价:很细心 宝贝包装的很好
                  评分:
                  2014-06-08 20:15:00
                  评价:小口喝有点甜 大口喝?#36864;?#20102; 呵呵 挺好的 要是在甜点就好了
                  评分:
                  2014-05-09 19:22:26
                  评价:包装完好,米香酒浓,最后一杯简?#26412;?#20687;米糊一样,女孩都说好喝,特有面!
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